¿Sabías que combinar leche con café no solo realza su sabor, sino que también potencia sus beneficios nutricionales?
Esta mezcla aporta proteínas, calcio, vitaminas y minerales esenciales de la leche, junto con el toque energético de la cafeína.
La leche con café, tiene raíces en Europa, específicamente en Austria, donde se experimentó con la mezcla para suavizar el amargor del café, luego llegó a España y se extendió por Europa y posteriormente por el mundo.
Es una bebida que proporciona una forma deliciosa y nutritiva para comenzar el día.
¡Con el lema “Cuidarte también es una forma de amarte! el Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE), se unió a la lucha contra el cáncer de mama, promoviendo la prevención, la salud y el bienestar.
Desde el CONALECHE recordamos la importancia de la detección temprana y de realizarse el autoexamen de manera regular.
Recordamos que cada 19 de octubre el mundo se une con la finalidad de concienciar sobre la importancia de la detección temprana del cáncer de mama.
La fecha fue promulgada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) con el fin de sensibilizar a la población, promover el acceso a controles, diagnósticos y tratamientos oportunos, y apoyar a todas las mujeres que enfrentan esta enfermedad.
¡Detectarlo a tiempo salva vidas! Por lo que desde el CONALECHE llamamos a que se haga costumbre el chequeo regular, teniendo en cuenta que realizar la autoexploración puede ser el primer paso para detectarlo.
El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE), conmemoró el "Día Mundial de la Raza, reconociendo la diversidad cultural que une a los pueblos, recordando el encuentro de países, tradiciones y raíces que dieron forma a nuestra identidad.
El Día de la Raza, se conmemora como un "encuentro entre dos mundos" o el primer contacto entre los pueblos indígenas de América y los exploradores españoles. Este día es además un recordatorio del respeto, la inclusión y el valor de nuestras diferencias.
El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE), Miguel Laureano, participó en la celebración del Día Nacional del Cacao, actividad que se llevó a cabo en Hato Mayor del Rey, organizada por la destacada familia Solano, propietaria de una empresa dedicada a la producción y exportación de este importante rubro.
En ese orden, Laureano agradeció al señor Ramón Solano por la invitación, agradecimiento que hizo extensivo a toda su familia, quienes con trabajo, dedicación y visión han forjado una empresa que apuesta siempre al desarrollo de su provincia y del país.
El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE), reconoció y celebró la valiosa labor de los agrónomos, estos profesionales son quienes dedican su vida al cuidado de la tierra, al impulso de la producción nacional y a la garantía de la seguridad alimentaria.
Su compromiso y esfuerzo son pilares fundamentales para el desarrollo sostenible del país y para el bienestar de las futuras generaciones.
El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE), se unió este 4 de octubre a la celebración del Día Mundial de los Animales, una fecha promovida por la Organización Mundial de Protección Animal, con el objetivo de frenar la extinción de muchas especies.
El Día Mundial de los Animales se celebró por primera vez en Berlín (Alemania) en el año 1925, con la finalidad para reconocer la importancia de todas las especies existentes en el planeta.
Santiago, R.D. – El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE), a través de su director ejecutivo, Miguel Laureano; participó activamente en la 38ª edición de Expo Cibao, el evento multisectorial más importante de la región norte del país.
La feria, organizada por la Cámara de Comercio y Producción de Santiago (CCPS), fue inaugurada bajo el lema “Marcas con voz, empresas con propósito”, y se estará desarrollando del 1 al 5 de octubre en el Parque Central de Santiago. Expo Cibao se consolida como una plataforma clave para el impulso de negocios, la innovación y el networking a nivel nacional.
Durante el acto inaugural, el presidente de la CCPS, Luis Campos Jorge, destacó el dinamismo económico de la región. “Santiago se transforma y está en su mejor momento, fruto de la tenacidad, visión y arduo trabajo de un sector empresarial de vanguardia”, expresó.
Luis Campos Jorge enfatizó la necesidad de implementar controles e iniciativas efectivas para enfrentar estas amenazas y proteger el desarrollo económico sostenible de la región.
Por su lado, el alcalde de Santiago, Ulises Rodríguez, destacó que Santiago está creciendo por encima de la media nacional debido al trabajo coordinado del Gobierno central, la Alcaldía y el sector privado. Dijo que Santiago se está avanzando y se convierte en una metrópoli moderna, competitiva, segura y sostenible.
Con su misión de fomentar el desarrollo económico del sector ganadero y promover una alimentación saludable, CONALECHE estará presente durante toda la feria, ofreciendo degustaciones de productos lácteos a los visitantes.
El director ejecutivo del Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE), Miguel Laureano, participó en la apertura del IX Congreso de la Asociación Nacional de Profesionales Agropecuarios (ANPA), dedicado al expresidente Hipólito Mejía.
Laureno, agradeció Víctor Hugo “Tito” Hernández, por la cordial invitación y por su compromiso con el desarrollo del sector agropecuario.
En ese orden, uno de los momentos más emotivo del Congreso fue la magistral exposición del expresidente ingeniero Hipólito Mejía, quien exhortó a los profesionales agropecuarios a asumir los desafíos de la nueva ruralidad.
Durante el evento se abordaron temas vitales como el rol del agrónomo como garante de la seguridad alimentaria.
El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE) celebró el Día Mundial del Vaso de Leche Escolar en la escuela Mercedes Consuelo Matos, en la provincia San Juan, con la participación de 180 estudiantes del nivel básico.
Esta fecha, instituida en el año 2000 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), se conmemora cada año el último miércoles de septiembre para promover el consumo de leche en la infancia y resaltar su importancia en el desarrollo físico e intelectual de los niños.
Durante el acto central, el director ejecutivo de CONALECHE, Miguel Laureano, explicó que cada año la institución selecciona una provincia para llevar a cabo esta celebración, y que en esta ocasión se escogió San Juan por su destacado papel en la producción lechera nacional.
“San Juan, además de ser conocido como El Granero del Sur, es una de las provincias con mayor producción de leche del país, con 14 asociaciones de ganaderos y una ganadería que ha venido mejorando de forma constante”, afirmó Laureano.
La jornada incluyó charlas educativas y dinámicas interactivas enfocadas en la nutrición infantil, a cargo de la licenciada Mariana Furakis, encargada del Departamento Técnico Lácteo de CONALECHE.
Furakis explicó que la leche es una fuente esencial de proteínas de alto valor biológico y de múltiples vitaminas (A, D, B1, B2, B3, B12, ácido fólico), además de minerales como calcio, fósforo, potasio y zinc.
También ofreció recomendaciones sobre el consumo diario de leche según la etapa de vida:
De 1 a 3 años: mínimo 2 porciones al día
De 4 a 8 años: 3 porciones diarias
De 9 a 18 años: hasta 4 porciones diarias
Adultos mayores y mujeres lactantes: también hasta 4 porciones por día
Cada porción equivale a un vaso de 200 mililitros.
Asimismo, incentivó el consumo de derivados como el queso, el yogurt y otros productos elaborados con leche de vaca.
Por su parte, el nutricionista del INABIE, Federico Pezzi, destacó el rol de la leche en la salud infantil, señalando su aporte fundamental en la prevención de enfermedades como la osteoporosis, la osteopenia y los trastornos musculares, así como su efecto positivo sobre el metabolismo energético.
“La leche es esencial en la dieta diaria, por su alto contenido de calcio ayuda al fortalecimiento óseo y muscular, y contribuye a evitar la fatiga y otros problemas relacionados con la movilidad”, sostuvo Pezzi.
El evento también incluyó actividades recreativas como bailes, concursos y entrega de regalos, y concluyó con una degustación de productos lácteos para todos los asistentes.
La celebración fue conducida por la comunicadora Laura Merán, y contó con la presencia de autoridades locales y representantes del sector ganadero, entre ellos: Dr. Robert Pallano, en representación de la gobernadora Ana María Castillo; Yajaira Reyes, en nombre del alcalde Lenin Rosa; el subdirector del centro educativo, Francisco De León; el presidente de la Asociación de Ganaderos del Sur, Wander Adames; el presidente de la Cooperativa COPESUR, Ramón Martínez, y el director regional de Ganadería, Miguel Ramírez.
El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE) resaltó la importancia de la leche como fuente vital de nutrientes, como el calcio y las proteínas elementos indispensables para el crecimiento y desarrollo saludable de los niños.
En ese orden, el director ejecutivo de CONALECHE, Miguel Laureano, destacó que una correcta alimentación es esencial para el desarrollo físico e intelectual de los niños y niñas, subrayando el valor nutricional de la leche y sus derivados.
En la actualidad, 466 millones de niños en todo el mundo reciben alimentación escolar, un aumento significativo de 80 millones en los últimos cuatro años, según un informe de este año 2025, elaborado por el Programa Mundial de Alimentos (PMA).
La celebración, además busca subrayar cómo los programas de leche escolar combaten la desnutrición, mejoran el rendimiento académico y proveen una nutrición esencial a los niños de todo el mundo.
El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE) se unió a la celebración del Día Mundial de la Paz, recordando que la verdadera armonía comienza dentro de cada ser humano, por lo que insta a construir un mundo donde el respeto, la unión y la esperanza sean un idioma universal.
Recordamos que el Día Internacional de la Paz se celebra el 21 de septiembre de cada año y fue establecido en 1981 por la Asamblea General de las Naciones Unidas. Es un día dedicado a fomentar la paz mundial, la ausencia de guerra y la cooperación entre las naciones.
Durante esta jornada, se llevan a cabo diversas actividades para promover la paz, como actos simbólicos, proyectos educativos y campañas que alientan el diálogo y el entendimiento mutuo.
El director Ejecutivo del Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE) Miguel Laureano, participó en la Conferencia “Agroindustria Sostenible 2025”, organizada por el Centro de Desarrollo y Competitividad Industrial (PROINDUSTRIA) y dirigida por su director, Rafael Cruz Rodríguez, quien reafirmó la importancia de la agroindustria sostenible como motor de crecimiento responsable en la República Dominicana.
La conferencia estuvo a cargo del Sr. Rodrigo Castañeda, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en República Dominicana, y contó con un panel de expertos que compartieron sus valiosas perspectivas sobre la Agroindustria Circular: Estrategias para un Crecimiento Sostenible.
El acto fue encabezado por el director general de Proindustria, Rafael Cruz Rodríguez, quien resaltó la importancia de la transformación productiva del país.
Participaron en el panel
Licda. Ilonka Acosta – Directora de Servicios de Apoyo a la Industria, PROINDUSTRIA
Licda. Berioska Castillo – Especialista en economía circular, gestión de residuo y asesora de Desarrollo sostenible, Ministerio de la Presidencia de la República Dominicana.
Licda. Deyanira Suriñach – Especialista en Sostenibilidad y Cambio Climático, DEUMAN República Dominicana
Ing. Osmar C. Benítez – Presidente Ejecutivo, unta Agroempresarial Dominicana (JAD)
Lic. Joaquín A. González – Ministerio de Industria, comercio y Mipymes (MICM)
Un encuentro que reafirma nuestro compromiso con el desarrollo sostenible y el fortalecimiento de la agroindustria nacional.
La 17ª Feria Ganadera Ecoturística El Cupey 2025 quedó oficialmente inaugurada, este año con una dedicatoria especial al Relevo Generacional del sector agropecuario, resaltando la importancia de formar y motivar a las nuevas generaciones de productores.
El acto inaugural contó con la presencia de destacadas figuras nacionales, entre ellas: Claritza Rochtte, Gobernadora Provincial de Puerto Plata; Emil Durán, Diputado por Puerto Plata; Miguel Laureano, director de CONALECHE; Abel Madera, director general de Ganadería; y Eric Rivero, Asesor Agropecuario del Poder Ejecutivo.
Durante su intervención, el presidente de la AGPPC, Juan Almonte, reafirmó el compromiso de la feria con los valores de sostenibilidad, innovación y el impulso al talento joven del campo dominicano. Asimismo, se rindió un emotivo reconocimiento póstumo a Pedro Luis La Hoz Melo, en honor a su invaluable legado en el desarrollo del sector agropecuario nacional.
El director ejecutivo del Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE), Miguel Laureano, participó en la eucaristía en acción de gracias por el 60 aniversario del Ministerio de Agricultura.
El acto de celebración se realizó el 8 de septiembre de 2025, en la Catedral Primada de América, donde fue reafirmado el compromiso con el desarrollo agropecuario nacional y los planes de progreso para la nación.
En la actividad, se destacó además que ese Ministerio es un ejemplo de autosuficiencia en la región y se reconoció el papel esencial de la agricultura en la seguridad alimentaria, el desarrollo rural y la sostenibilidad ambiental.
Además del ministro de Agricultura, Limber Cruz, como anfitrión y el director Ejecutivo de Conaleche, Miguel Laureano, también contó con la participación del el Arzobispo Ozoria, el expresidente Hipólito Mejía y representantes de otras entidades como del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), que extendió sus felicitaciones al ministerio.
