Laboratorio de la Calidad ?.

Ejecutivos del CONALECHE y de la Facultad de Ciencia Agronomía y Veterinaria (FCAV), de la UASD, sostuvieron una reunión de seguimiento sobre la construcción de un Laboratorio de la Calidad, que inspeccionará los productos alimenticios nacionales.

El CONALECHE, como organismo rector lechero nacional, y la UASD entienden que este laboratorio traerá significativos beneficios a la población, que tendrá la confianza de que los alimentos que está ingiriendo cuenta con la calidad requerida, pues ya se le habrá hecho un diagnóstico certero.

El Laboratorio de la Calidad, que será construido por el INABIE y que cuenta con el aval de la FAO, estará encargado de normar y fortalecer el sector alimentos, con lo que garantizaría la salud de la población local y, aún más, avalar que los productos que lleguen a los millones de turistas que nos visitan cuenten con un conjunto de cualidades aceptadas y valoradas por quienes lo consuman.

En el encuentro participaron: Eric Rivero, asesor en materia agropecuaria del Poder Ejecutivo; Miguel Laureano, director ejecutivo del CONALECHE; Mariana Furakis, encargada del Departamento de Técnico Lácteos del CONALECHE; y Telésforo González, asesor.
Por la UASD estuvieron los profesores: Argentina Figueroa, vicedecana de la FCAV; y el maestro Félix Aquino.