La leche está cobrando cada vez más importancia en el sustento de la familia y la salud de la población. La leche es una fuente de alimentación formidable para su aplicación en seres humanos y desde el punto de vista nutricional los productos lácteos constituyen uno de los pilares esenciales de la alimentación humana.
Esto fue parte de la Conferencia sobre la Producción de Leche en República Dominicana, dictada por el Director Ejecutivo del CONALECHE, Miguel Laureano, durante el Festival de la Leche Duvergé 2023.
Como expositores del evento participaron, además, Hécmilio Galván, director del FEDA; Geovanny Molina, director general de Ganadería, y Martín Canals, ejecutivo de Megaleche y coordinador del Proyecto de Mejoramiento de la Ganadería (PROMEGAN).
